Krokante, witte chocolade koekjes
Ingredients
- 100 g witte chocola
- 20 g cornflakes
- 10 g gehakte nootjes of chocoladecrispies
- 30 g boter
Directions
Smelt de chocolade en de boter 'au bain marie'
Laat het mengsel iets afkoelen en meng de cornflakes er door.
Leg een vel bakpapier of een siliconen bakmat op een bord. Schep telkens ongeveer 1 eetlepel van het mengsel op het bakpapier of matje en maak er een plat koekje van (ongeveer 10 keer).
Strooi de nootjes of de crispies erover en druk ze een beetje aan.
Zet het bord in de koelkast en laat de koekjes in ongeveer 20 minuten koud en stijf worden.